Couscous Provencal : Bento Box Recipe N°1

Pour une boîte à bento : Recette N°1

 

Ingrédients :

 

  • 80 g de graines de couscous
  • ½ c. à café de curry
  • 30 g de raisins secs
  • 480 g d'eau
  • 2 oeufs
  • 100 g de courgettes, en dés
  • 100 g de poivron, en dés
  • 100 g de chair de courge, coupée en cubes
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux
  • 150 g de pomme, coupée en morceaux
  • 60 g de chou blanc, coupé en morceaux
  • 5 g d'huile d'olive, et 1 cuillère à soupe pour la préparation
  • 1 c. à soupe d'huile de noix
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique blanc

 

 

Préparation :

 

  1. Cuisinez le couscous avec de l'eau.
  2. Couper les légumes en cubes moyens et les faire cuire à la vapeur.
  3. Mélangez le couscous et les légumes
  4. Saisonner avec les autres ingrédients
  5. Mettez dans votre bento

 

 

Bento couscous provencal | Bento-cook.com

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